Dinsdag 16 februari jl. waren we te gast bij de workshop Puur en Gezond in 8 stappen. We werden door Rita Vorkink (directieassistente bij Ter Steege Holding maar ook eigenaresse van praktijk Vita Pura) ontvangen met een kop (ontzurende) kruidenthee en daarbij een plak bananenbrood. Nu zul je denken “bananenbrood” past dat wel onder de noemer Puur en Gezond? Nou zeker wel; bananenbrood wordt gebakken zonder boter.. En smaakt superlekker.
Waar moet je bijvoorbeeld aan denken als je PuurGezond hoort;
- eten zonder pakjes en zakjes;
- zonder lightproducten;
- eten dat je verzadigd;
- homemade – geen kant en klaar;
- voeding – geen vulling;
- zo puur mogelijk;
- zoveel mogelijk onbewerkt;
- en erg belangrijk : Lekker
We werden gelijk aan het werk gezet door een gewoontechecklist in te vullen. Hierin werd naar een aantal gewoontes m.b.t. voeding en gezondheid gevraagd. Het was goed om daar eens bij stil te staan.
Daarna werden we in 8 stappen wegwijs gemaakt in Puurgezond;
1 – Snack jezelf slank (ja dat kan ook!);
2 – Begin de dag goed;
3 – Drink 2 liter per dag (en daarmee wordt geen alcohol bedoeld);
4 – Ontspannen / bewegen;
5 – Eet veel groenten;
6 – Kook snel, slank en slim;
7 – Lekker lunchen;
8 – Maak er een goede gewoonte van!
Het was verrassend om te zien hoe je op simpele wijze gezonde gerechten kunt bereiden zonder dat je daar uren voor in de keuken hoeft te staan en daarnaast werd onze kennis van variaties in ontbijt en lunch enorm uitgebreid.
Voorzien van heel veel nuttige informatie en praktische smakelijke tips werd ons gevraagd onderaan onze checklist onze goede voornemens in te vullen.
En nu de uitdaging om deze goede voornemens om te zetten in daden en met alle opgedane kennis aan het werk te gaan. Voeg daar de uitdaging van het meedoen aan Ter Steege in Beweging aan toe dan zijn we zeker op de goede weg!
We kijken terug op een heel inspirerende en leerzame workshop! Met dank aan Rita.